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主料
辅料
具体步骤
1.猪肝洗干净
2.猪肝切成片用黑胡椒粉和料酒腌制一会
3.适量油,油热后先把花椒炒香
4.在把泡椒下锅炒菜
5.在把猪肝下锅
6.放适量的盐和鸡精
7.起锅装盘
烹饪技巧
炒猪肝速度要快,不然炒老了就不好吃了
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