满口生香的花生酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

泡打粉 ：0.7g
小苏打 ：1.35g
鸡蛋 ：30
面粉 ：100
白糖 ：50

辅料

花生 ：30
油 ：50

具体步骤

1.按照上面的材料准备好。

2.将白糖放入食用油中搅拌溶化。

3.接着放入30g的鸡蛋液搅拌均匀。

4.面粉100g，苏打，泡打粉混合一起。

5.过筛，筛入搅拌的步骤三中。

6.放入花生碎。

7.搅拌均匀，揉成面团。

8.搓成小圆球后用手按平成圆形放入在烤盘中。

9.最后刷一层鸡蛋液，放入烤箱上下火180度烤20分钟即可。

烹饪技巧

按照一定的比例制作，注意火候，如果烤的时候中间还是软的，接着放入烤几分钟。