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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇,黄瓜
2.金针菇,去根,泡下水洗净
3.开水,烫熟金针菇,捞出,过凉水,沥出水分
4.黄瓜,切成丝
5.蒜切碎,放香油,醋,盐,成调味汁,黄瓜丝码盘
6.金针菇,也码盘。胶上蒜汁就好了!
烹饪技巧
蒜味儿在凉拌菜中,很提味儿!
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