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主料
辅料
具体步骤
1. 薑、蔥切好 待用
2. 蒜頭壓碎 蔥切細
3. 青瓜刨成薄片
4. 先把水澆開,放入薑片、蔥段、八角及料酒。將五花肉煮熟後關火,泡浸20分讓其入味
5. 將青瓜及切片的五花肉卷成花卷,放碟子排好,然後將已拌好的蒜泥醬均勻的鋪在肉卷上面
6. 最後將煮開的辣椒油澆上,便完成
烹饪技巧
想要青瓜切薄,記得用削皮刀削哦
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