披萨听起来很难,但实则操作起来相当简单。要是掌握得当,便能轻而易举的超越必胜客披萨,而且经济又美味。多彩披萨,顾名思义在于多彩。其实,可以根据自身喜爱的食材合理添加,丰富的口感加上丰富的色彩,一道属于自己的美味的多彩披萨便诞生了。
主料
面粉 :220水 :70
鸡蛋 :50
胡萝卜粒 :10
青豆 :5
玉米粒 :5
洋葱粒 :10
培根 :适量
辅料
盐 :1.5酵母 :3
橄榄油 :3
披萨酱 :适量
马苏里拉芝士 :适量
糖 :适量
具体步骤
水、面粉、酵母、盐糖放入面包机中,启动发酵程序。
发酵好的面团分成二份,分别擀成比披萨盘稍大的饼底,用叉子在饼皮上叉眼,防止烤制时起泡。
饼底放入披萨盘刷披萨酱后,放入预热好的烤箱220度烤十分钟。
将烤好的饼底拿出均匀的放入炒好的蔬菜丁,上面铺上培根。
均匀撒上芝士
放入烤箱继续烤十分钟,出炉