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美味的西葫芦炒粉是一道家常快手菜,主要用到的食材包括了西葫芦以及粉丝两种原材料。西葫芦是一种绿色蔬菜,在日常生活中经常能够吃到,含有非常丰富的营养成分维生素,粉丝则是味道不错,口感也相当出众,两者结合非常的好吃有营养。
主料
辅料
具体步骤
准备一个西葫芦和粉丝一把,我用的是龙口绿豆粉丝,在炒制的过程中不容易糊锅。
热锅涼油放蒜爆香
再放一勺豆瓣酱炒出红油,放西芦炒软,放入粉丝翻炒,调入辣椒,生抽,盐炒两分钟,起锅前放葱花和几滴芝麻油。
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