鲜香美味的番茄鲟龙鱼意面是属于西式料理，我们所常吃到的番茄鲟龙鱼意面是西式简餐，鲟龙鱼无刺，营养又美味，它和其他的茄汁鱼罐头十分不一样，它的味道与意面非常搭；加上番茄，白葡萄酒等调制汤汁黏稠入味，盘底见光时也总让人觉得意犹未尽。
主料
意面 ：100鲟龙鱼罐头 ：200
西红柿 ：2
辅料
橄榄油 ：一大勺白葡萄酒 ：一勺
新鲜的罗勒叶 ：几片
番茄沙司 ：一大勺
具体步骤
准备蒜末、洋葱末和其他材料
罐头打开倒出，把鱼块用筷子夹成小块，烧一锅开水煮意面
炒锅加热入橄榄油，下蒜末、洋葱末炒香至洋葱呈透明状
倒入西红柿丁翻炒
至西红柿变软，放入盐、糖、适量番茄沙司翻炒，放适量的白葡萄酒及罗勒末，稍微炖煮再加适量清水小火炖煮至汤汁变稠
锅中入宽水，放适量的盐，水开后放入意面，按照包装袋标示的时间煮意面
捞出煮熟的意面放至西红柿酱中，用筷子翻拌几下，倒入茄汁鲟龙鱼，翻拌几下，即可盛出食用
没有罗勒和白葡萄酒可以不放。
