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主料
辅料
具体步骤
1. 茄子、杏鲍菇、南瓜洗净后斜切成约1厘米厚的片,南瓜去籽;
2. 蒜头去皮后也切成片;
3. 烤盘加热后刷薄薄一层油;
4. 将茄子、杏鲍菇、南瓜、蒜头片排放在烤盘上;
5. 再在蔬菜片表面上刷薄薄一层油;
6. 撒适量盐和胡椒粉;
7. 盖上锅盖,两圈黄豆大的火烤2分钟;
8. 翻面后再烤1-2分钟即可。焙烤时间克根据食材、火候大小酌情调整。
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