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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋加盐打匀,煎至金黄,用煎勺切小块装盘备用。
2. 西红柿切片,锅热适量油,下葱花爆香,把西红柿倒下去翻炒,加少许盐,待炒出汁。然后下水煮开,西红柿捞出先放在盘子里。接着下面条,面条煮的差不多时把青菜和西红柿一同倒入翻煮一下,加入少许盐。酒上胡椒粉即可。
烹饪技巧
西红柿一定要下油加葱花翻炒,汤才会香
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