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主料
辅料
具体步骤
1.水煮开,将鸡蛋面和龙须挂面放入。(龙须面混合是为了口感,嘿嘿)
2.火腿切丁,加入蚝油和酱油搅拌。
3.面差不多沸腾时,加入生菜、火腿、鸡蛋。加少量盐和鸡精增味。
4.沸腾后,将面捞出,打一勺海天拌饭酱,倒点番茄酱,超级好吃!
烹饪技巧
1、我喜欢类似拌面吃,所以没加很多水。2、鸡蛋后面放,可以煮成七分熟,蛋黄嫩嫩的很香!3、面不要煮太久,会糊。
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