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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.秋葵去头尾,去囊,洗净
3.芦笋去头尾,洗净,切段
4.山药,剥皮,洗净,切条
5.韭菜花去头尾,洗净,切段
6.大火烧热油后,全部放进锅里,翻炒
7.翻炒数遍后加盐,盖上盖子,4分钟后即可
烹饪技巧
秋葵和山药有粘液,注意洗净。
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