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茄子鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

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茄子鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

茄子适量
鹌鹑蛋适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

1.茄子洗净,切5mm的片,把茄子中间用勺子扣掉一点方便放蛋,这里忘了拍

2.锅里少油,把茄子放在锅里,然后把鹌鹑蛋液倒在茄子中间的洞里小火煎

3.想吃嫩一点的就煎单面,火大了,没控制好…洒盐就可以出锅了

TAG标签:#鹌鹑蛋 #好吃 #茄子 #