“光看图已经要流口水了,看着如此美味!简单食材,不一样的搭配,在家也能做出颜值爆表的菜。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士培根吐司卷的做法步骤
1、土豆去皮洗净,切成小块,隔水蒸熟。
2、吐司片切去四周硬边。
3、然后用擀面杖压扁吐司片。
4、将蒸熟的土豆块盛到碗里,加入1汤匙牛奶。
5、少量食盐。
6、1茶匙白砂糖。
7、少量黑胡椒碎。
8、然后用勺子压扁土豆。
9、加入马苏里拉芝士碎。
10、然后搅拌均匀。
11、勺2汤匙土豆泥,团成圆柱形状放在吐司片上,放在吐司一边。
12、然后卷成卷。
13、卷好的吐司卷裹上鸡蛋液。
- 14、用培根片包着吐司卷。
15、锅里烧热,放入适量橄榄油,然后放入培根吐司卷,煎制培根表面金黄即可。
16、最后淋上Ricos芝士酱,撒上适量欧芹碎点缀即可。
17、蘸上Ricos芝士酱就可开吃啦!
小窍门
1.准备时间15分钟,烹调时间10分钟,份量1人份。
2.土豆要隔水蒸熟,不让水分太高压成泥会很稀不好卷。
3.煎制吐司卷时注意火候,时间长了培根会变硬。
4.最后挤上的是芝士酱,颜色是不是很鲜艳好看的,煎好的吐司卷蘸上芝士酱一起吃,奶香浓郁。