这道白瓜鲫鱼汤白融入了白瓜的清香和鲫鱼的鲜美，清淡的口感非常适合养生人群食用。鱼都会有一点腥味，特别是做清淡的鱼，去腥是非常重要的一个步骤，鲫鱼去腥用一些生姜就可以了，非常方便，成品菜肴里鱼汤鲜鲜的，鱼肉嫩滑爽口，白瓜清甜可口，真是无与伦比的美妙享受。
主料
白瓜 ：1个鲫鱼 ：1条
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：3片
具体步骤
食材准备。
热锅凉油。
放入准备好的鲫鱼。
两边都煎到有点黄就可以了。
然后加入开水，记得是加开水。加开水的鱼汤很浓白。
然后倒入白瓜跟姜片，大火煮开。
煮开后大约再煮十分钟，加入盐调味就可以了。
盛入碗中即可食用。
