主料
低筋面粉 :120鸡蛋 :4个
牛奶 :60 克
玉米油 : 60 克
白糖 :90 克
淡奶油 :250ML
辅料
杏仁 :数颗彩塘 : 数颗
白醋 :少许
具体步骤
1蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡
2蛋黄加入细沙糖,牛奶和玉米油搅拌均匀
3筛入低粉用搅拌均匀
4蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
5预热烤箱180度。中层,上下火,30分钟
6蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。
7在奶油中间放一颗杏仁,中间的奶油上放彩塘,再加一块蛋糕装饰纸做装饰
8装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心