主料
冬瓜 :半个火腿 :1根
辅料
鸡汤 :适量1. 先切冬瓜吧。把冬瓜去皮后分割成一段一段,然后先下一刀不切倒底,再下一刀切到底,这样一个冬瓜夹就做了。或者也可以切一厚片冬瓜,从中片一下,但不要切断。
2. 火腿成与冬瓜夹大小差不多的片,越薄越香。
3. 把火腿片夹在冬瓜夹里。
4. 火腿冬瓜夹摆盘。
5. 淋少许鸡汤,一定不要多,提鲜而已。
6. 开锅后上锅蒸20-30分钟。
主料
冬瓜 :半个辅料
鸡汤 :适量1. 先切冬瓜吧。把冬瓜去皮后分割成一段一段,然后先下一刀不切倒底,再下一刀切到底,这样一个冬瓜夹就做了。或者也可以切一厚片冬瓜,从中片一下,但不要切断。
2. 火腿成与冬瓜夹大小差不多的片,越薄越香。
3. 把火腿片夹在冬瓜夹里。
4. 火腿冬瓜夹摆盘。
5. 淋少许鸡汤,一定不要多,提鲜而已。
6. 开锅后上锅蒸20-30分钟。