“这款饼干是十分健康的一款低糖、低油饼干,造型十分经典,如果省略表面的粗砂糖,就是一款磨牙饼干!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
小饼干的做法步骤
1、30克黄油先软化~
2、把主料中除了水和黄油外所有的粉类混合
3、除了黄油外所有的材料和成面团,并揉出面筋。
4、把面团加入软化后的黄油,揉至扩展阶段
5、把面团揉成形,整出型状,放入烤盘
6、把烤箱先预热175度,趁这时把饼干涮上蛋黄水,我没撒粗砂糖,估计撒上会更好。
7、入烤箱175度中层20~25分钟
8、成品~
9、成品~
小窍门
揉面团的时候不是特别用力,虽然要揉到出膜,但大家不要十分抗拒,因为它揉起来不是很费事哦~