蔓越莓和饼干的搭配已经是很多饼干零食的搭配了,是不是也很想自己动手制作这一道美貌与美味兼备的君之蔓越莓饼干呢?蔓越莓饼干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感几乎接近蔓越莓果,因为蔓越莓饼干的口感好,热量低,成为大家都喜欢的甜点小食,事不宜迟,赶紧的把这一绝招学起来。
主料
蔓越莓干 :200饼干 :500
辅料
黄油 :适量具体步骤
黄油切块,放盆中,待室温软化。
加入糖粉,搅拌均匀。
加入鸡蛋液,搅拌均匀。
放入蔓越莓干,搅拌均匀。
放入低筋面粉,一定要搅拌均匀,防止面粉结块。
把所有材料混合均匀后,用手揉一下,定型。
放在小吉饼干模具里定型的,放去冰箱冷冻一小时。
切成大概0.7cm的厚度,放入烤箱,150度,烤20分钟,成品可以出盘了。