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主料
辅料
具体步骤
1. 嫩的槐花洗净沥干水份;
2. 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀;
3. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊;
4. 锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎;(我用的是心型煎蛋器,如果没有,就直接在锅里煎也可以的)
5. 底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。
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