奶昔的制作是难度比较简单的,特别适合新手作为前期适应寻找感觉。这道美味蔓越莓颗粒奶昔,更能让你体会到自己动手的快乐,食材简单,营养丰富,蔓越莓瓜蕴含的维生素与甜甜的奶油融合,更让你喜欢它的口感,你细细品味它,唇齿留香,心旷神怡啊,跟着我们的做法一起学习吧~
主料
蔓越莓 :10奶油 :120
牛奶 :250
白糖 :35
辅料
吉利丁粉 :101、将吉利丁粉用冰水化开。取一盆,倒入水小火加热。将糖、牛奶、淡奶油倒入另一个奶盆里,放到刚才加水的盆上,隔水加热。并用硅胶抹刀搅拌。加入融化的吉利丁。
2.抹上调料腌制2小时
3.橄榄油和少许调料拌匀
2、加热完闭,将蔓越莓干切碎,放入牛奶中。倒入杯中,冷却。放入冰箱冷藏。