日式秋葵蛋饼是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的甜点。日式秋葵蛋饼的口感非常好,咬起来非常有嚼劲,吃完以后嘴里还会有一股香味,简直是口齿留香回味去穷啊。日式秋葵蛋饼可以趁着周末在家休息的时候做一点,不管是大人还是小孩都喜欢吃。
主料
秋葵 :3根鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量番茄酱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
木鱼花 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.秋葵放入煮开的水中,稍放点盐煮1分钟捞出,用凉水冲洗一下,去头尾,切成1厘米左右的小块
3.鸡蛋打散,放点盐、一点点生抽和两小勺水拌匀
4.平底锅放点油,倒入蛋液,小火煎
5.放入秋葵,
6.等底部完全凝固后翻面稍微煎一会
7.上面撒上木鱼花,挤上番茄酱
1、秋葵先焯一下,生抽放一点点就行,要小火煎。