芋头椰香西米露是用芋头、椰浆和西米三种主要的材料加工制作而成的,芋头香甜软糯,含有比较多的淀粉,吃起来有强烈的饱腹感,椰浆的加入会使得整个甜品更加的香甜,椰浆淡淡的清香味道会使香味四溢,西米则是很有嚼劲,这个甜品值得拥有。
主料
芋头 :500椰浆 :400
西米 :100
辅料
清水 :适量具体步骤
锅里煮水,水煮开后倒入西米,期间要不断的搅动,防止西米粘锅
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
搅拌均匀就可以关火了。