玉米和莴笋都是我们常见的用来做素菜的食材,玉米含蛋白质,莴笋富含维生素,加上适量的火腿丁做一道玉米窝笋火腿丁是非常不错的菜品,甜甜嫩嫩的玉米搭配青青翠翠的莴笋,还有细腻可口的火腿丁,那滋味简直是妙到不可形容,动手做一做吧。
主料
玉米 :1根窝笋 :200
火腿 :2根
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
准备切好的窝笋丁、剥好的玉米粒,火腿切丁、小葱切成葱花
锅水开放入盐、油少许,倒入窝笋丁焯水捞出,再倒入玉米粒焯水捞出。
.锅热倒适量的油,放入葱花炒出香味。
倒入窝笋丁大火翻炒均匀,再倒入玉米粒、火腿丁炒匀,调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅,成品。