杏子冰激凌是一道美味可口又富有营养价值的小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。杏子富含维生素C,多食用可以美白养颜,加入淡奶油和玉米淀粉制成冰淇淋,更是甜蜜可口,让人倍感舒适。如此清甜爽口的小吃,让人回味无穷,你是否心动了呢?
主料
杏 :150淡奶油 :200
砂糖 :50
辅料
玉米淀粉 :10水 :适量
具体步骤
新鲜的杏洗干净,去掉核儿,不需要削皮,加入30g砂糖或者糖粉,加入一点点水打成果浆
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
取出一部分淡奶油和已经冷却的果浆拌匀,倒回到盆里面,和所有的淡奶油拌均匀