巧用家用电器不仅仅可以节约烹调的时间,而且还可以提升食材的美味,减少食材营养物质的损失哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的压力锅炖排骨,运用压力锅来制作美食,封闭的烹调状态,牢牢锁住食材的营养与美味,一起来期待吧。
主料
排骨 :适量辅料
葱姜 :适量具体步骤
将买回的洗净,宰成小块,并用开水焯去除血水。
电压力锅里放油,烧到一定时间后放入花椒,后再放入葱姜蒜,翻炒几下。
、将焯好的排骨放入电压力锅,加入桂皮、丁香、料酒、开水,压上锅盖,定时25分钟。
然后放入藕条,调入适量的白糖、酱油、醋,定时20分钟。
、待藕变软,汤变成乳白色后,加适量盐就可以出锅了