好吃的蒜香牛肉扁宽面怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。

2. 菲力牛肉撒上调味料盐、胡椒略腌。

3. 热锅，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉与橄榄油，以中火煎至需要的熟度，加入红酒略煮后，起锅切片。

4. 另起一锅，将洋葱末炒香，加入青酱及作法1的扁宽面拌匀，再把作法3的切片牛肉放置盘中即可。