白酒海瓜子佐黄柠檬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海瓜子 ：1公斤
蒜片 ：8粒
干辣椒末 ：1小匙
九层塔末 ：10叶
橄榄油 ：30cc
白酒 ：100cc
黄柠檬 ：1粒

辅料

具体步骤

1. 海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时；黄柠檬榨汁备用。

2. 将锅子加热注入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均匀。

3. 在作法2中放入海瓜子、白酒后，以大火焖煮至海瓜子张开即可关火，再放入黄柠檬汁、九层塔末翻炒均匀即可。