香柠煨鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜鸡腿 ：2个
柠檬 ：1个

辅料

姜 ：2片
糖 ：3-4茶匙
盐 ：1茶匙

具体步骤

1. 腿去皮切成块待用。

2. 柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。

3. 热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。

4. 倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐。

5. 用文火煨20分钟，起锅装盘时再滴上2-3滴柠檬汁即可。

烹饪技巧

1、鸡肉一定要先煎香再放柠檬汁。2、鸡肉放了柠檬会变得更容易吸味，盐要放少点。3、柠檬味比酸，糖要多放点。4、喜欢吃鸡皮的也可以不用去皮，味道会更香。