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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋,蛋黄,砂糖,放入打蛋盆,打发至浓稠
2. 滴落纹路不消失
3. 面粉过晒后晒入鸡蛋糊快速拌匀,不要搅拌,用刮刀翻拌匀
4. 将面糊装入裱花袋挤在烤盘上,大小为直径1.5cm,表面筛糖粉160度15分钟
烹饪技巧
巧克力的可以用10g可可粉等量替换面粉
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