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主料
辅料
具体步骤
1. 鳗鱼洗净切小段后置于汤锅(或内锅)中,蒜仁、米酒与姜片、水一起放入汤锅(或内锅)中。
2. 电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖按下开关蒸至开关跳起。
3. 取出作法2的鳗鱼后,加入盐、鸡精粉调味即可。
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