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主料
辅料
具体步骤
1. 南瓜切片,厚点要蒸久一点,薄了一夹就碎,所以,自己喜欢吧~~
2. 大蒜捣泥也行,切碎也行,我切碎的。
3. 南瓜切片码好摆碟上锅蒸,片与片之间不要太贴,分散点熟的快;大蒜切碎,南瓜出锅前铺在南瓜上,锅里倒油,放盐,油热倒在蒸好的南瓜片上即可。
烹饪技巧
烧油的时候放盐如果觉得不好融化的话,蒸南瓜前均匀的撒在南瓜上也可以。大蒜碎在热油里搅拌两下和油一起倒在南瓜片上也行。反正俩字儿随意~
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