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豆腐是属于豆制品,是家常菜的常用食材。比如麻婆豆腐,青菜豆腐汤,豆腐烧菜,等等,做法也各种各样。有健胃养脾,消除腹部满胀的功效。今天制作的翡翠白玉豆腐羹也是豆腐汤的一种,用小白菜和豆腐搭配,颜色看起来如翡翠白玉一般,一清二白。味道也是非常的清香美味~
主料
辅料
具体步骤
准备所有食材
豆腐和小白菜均切碎
水开放入豆腐
放入鸡汁和少许盐调底味,煮开。
放入白菜碎,稍煮。
勾芡
放入香油、胡椒粉等调味即可。
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