饸饹是非常好吃的一种食物,可以作为一款主食食用,经常食用对于身体健康也是有好处的,制作时间耗费比较短,工序比较复杂,所以喜欢的人可以经常在家里自己做,孩子们也非常喜欢家里来客人的时候也可以请客人尝尝。
主料
面粉 :适量辅料
土豆泥 :适量蒜薹 :适量
木耳 :适量
具体步骤
准备好原材料,胡萝卜切丁,蒜苔,木耳,黄瓜切丁
起锅烧油,炒香葱姜蒜
加入胡萝卜稍炒。
加入其它菜丁炒匀
土豆泥,玉米粉,面粉放一起
慢慢加水和成光滑的面团,把面团分成小压面工具适合的大小
锅里烧开水,取一团放小工具里,把饸饹压入锅里
同样的方法压好其它两团,锅里煮沸后加点冷水再次煮沸,煮好之后盛入碗里,加入料汁即可