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主料
辅料
具体步骤
1.葱姜蒜备好,茄子切丁,西红柿切块,猪肉切片。
2.热锅,凉油,煸肉,之后放葱姜蒜大料,加入茄子西红柿
3.加入适当料酒,酱油,盐,少许糖和水,中火炖二十分钟左右。
4.出锅
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