主料
水 :150高筋面粉 :300
酵母 :3
辅料
糖 :16盐 :4
蛋液 :60
油 :26
1.称取液体材料和糖,盐放入面包桶
2.加入高筋面粉
3.放入酵母粉
4.用筷子帮助搅拌成絮状
5.将装有原料的面包桶固定在面包机中
6.开启“和风面包”程序,重要750g,烧色中,时间一共是2小时52分钟
7.用刮刀辅助面包桶四周的散粉
8.面团揉至出膜开始发酵
9.发酵好的面团开始烘烤
10.烘烤结束
11.将烤好的吐司晾凉后密封保存即可
用的是色拉油,如果用黄油的话会更加香一些的。