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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋一个,炒熟备用。
2.黄瓜半根去皮后切丝,火腿一块切丝。
3.快速面一包,先放入锅内煮1分钟后,捞出过下冷水备用。
4.锅内放少许油,先炒香火腿。
5.下黄瓜丝,翻炒。
6.放入煮好的快速面。
7.调放盐,少许生抽,翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋。
8.炒匀,出锅即可。
烹饪技巧
1、快速面事先煮至无硬芯状态。2、可根据自己的喜好,换成其他蔬菜。
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