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主料
辅料
具体步骤
1.菜花掰成小朵。
2.火腿切成小丁。
3.葱和青椒切好备用。
4.菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。
5.再把菜花放开水里焯一下。
6.锅中放油,下葱花炒出香味。
7.放入菜花。
8.倒入火腿丁。
9.再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。
10.关火,放入鸡精出锅即可。
烹饪技巧
菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。
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