四川泡菜鱼是泡菜和鱼做成的一款美食,很好吃的一款美食,味道还不错,营养价值比较高,鱼头是用于滋补身体用的,对于营养不良,或者是产后 需要大补的人都可以吃鱼头,做法比较多,每一种鱼头的口味都比较好,所以根据自己的喜欢来选择鱼头比较好。
主料
泡萝卜 :适量泡椒 :适量
泡豇豆角 :适量
茭头 :适量
辅料
葱段 :适量花椒 :适量
姜 :适量
味精 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.1葱姜蒜切段2泡椒,泡萝卜,豇豆角,切丝3小鱼炸一下捞锅4锅里放油把葱姜蒜,泡椒泡萝卜,豇豆角,放入锅里片炒5放小鱼,添水6开锅放盐即可
排骨入冷水锅烫水去血沫
捞出冲干净控水
冬瓜切块,姜片备好。
所有材料入电饭煲
加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键
3.好看