米饭是大众主食之一,米饭的食用方法很多,随着现在生活节奏的加快,搭配米饭出现的快手料理也越来越多,使得 人们在较短的时间就可以做出味美米饭料理,这道美味黄瓜香肠炒饭就是如此,炒米饭非常简单,搭配黄瓜香肠等食材,营养均衡全面,味道也十分不错。
主料
黄瓜 :1根剩米饭 :1碗
胡萝卜 :1根
香肠 :50
辅料
油 :6ml盐 :3
酱油 :5ml
料酒 :3ml
葱 :5
具体步骤
1.备好食材。
2.切碎葱花,胡萝卜肠都切小丁。
3.锅里油热,放下胡萝卜煸炒。
4.待胡萝卜发蔫,放下香肠丁煸炒1分钟。
5.在放黄瓜炒。
6.放米饭煸炒,倒入料酒和葱花,快速将米饭打散。
7.放盐,酱油炒均匀即可。
8.成品图。
1、胡萝卜要用油炒过,营养才容易被吸收。2、炒饭最好用剩饭,这样炒出来口感更佳。