主料
藕 :2跟辅料
肉馅 :200面粉 :100
盐 啤酒 五香粉 味达美 :适量
鸡蛋 :1个
葱 :2段
香油 :几滴
具体步骤
藕洗净切片,稍微切的厚一点
肉馅用盐、五香粉、味达美、葱花和香油调味好,加一个鸡蛋在里面,会更滑嫩鲜美。
.拿一片切好的藕,抹上肉馅,再拿一片压实就行。
夹好肉馅的藕盒放在盘中待用。
用啤酒和面粉和好面糊准备挂糊。
准备好的藕盒在面糊里滚一下。
锅中放油烧至六成热,放入滚了盛世嘉彩水晶画面糊的藕盒
藕盒下锅炸至轻微变色浮上油面捞出
油烧热后把炸好的藕盒下锅复炸,炸至表面金黄色即可。