核桃奶汁鸡笋卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：一大块
鲜竹笋丝 ：一小扎
韭菜花 ：几根
酸奶 ：半瓶
柠檬 ：一个
洋葱 ：1/4个
核桃仁 ：几块

辅料

油盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉洗净，对半分层切开两片，撒上盐和柠檬汁腌制十几分钟

2. 切好的竹笋丝和整根的韭菜花洗净，在已放了盐和油的滚水焯下

3. 拿鸡肉片上层生粉，卷上竹笋丝和韭菜花，整条蒸熟

4. 待凉后整条鸡肉卷分切成若干段装盘，淋上核仁碎粒、洋葱碎粒、柠檬汁、酸奶一起调好的汁，你可以拿起筷子试试了

烹饪技巧

洋葱是做汁生吃用，选紫色更好