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主料
辅料
具体步骤
1. 我是这辈子第一次做菜。是看豆果上的步骤学的。将翅根洗净后,划几道口子,以便入味。酱油,料酒,盐,各适量腌制30分钟。
2. 腌制完毕后,在锅中加入油,姜蒜爆香,放入翅根炒至肉变黄, 加入可乐,以没过翅根为宜。
3. 大火煮开后转小火煮15分钟左右,再开大火收汁, 放入葱花,装盘。
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