家常四味虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草虾 ：300公克
姜片 ：2片
米酒 ：1大匙
热开水 ：1/2杯
四色调味酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 草虾挑去泥肠，剪去鬚脚后洗净，用剪刀从虾背剪开，再用姜片、米酒浸泡约10分钟后取出，放入碗中备用。

2. 电锅外锅加1/2杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸气冒出后，才掀盖将作法1的虾子连碗移入电锅中，蒸5分钟取出，食用前再依个人喜好沾取四色调味酱即可。