黑豆渣双色卷是我最近新学会的一道面包，我总是喜欢做豆腐吃，又经常做黑豆腐，以前做豆腐剩下的豆渣总是扔了，可是最近突然想到拿来做花卷，没想到效果这么好，家人都很喜欢吃，不但美味，最重要的是营养好吃不浪费，做法很简单，大家可以试试做。
主料
黑豆渣 ：400面粉 ：400
辅料
白糖 ：20酵母 ：4
具体步骤
将酵母放入温水里搅拌均匀，精置5分钟
将酵母水、白糖、豆渣、面粉、猪油、盐，倒入面包机桶里
快速揉面揉成光滑的面团，没有面包机的直接用手揉成光滑的面团
发酵至原来的两倍大
再次揉匀，分成两个面团，其中一个加上可可粉揉匀
将两个面团分别擀成长条，然后叠放一起再擀一下
从没切的一边卷起，然后连在一起形成一个圆圈
放入锅中醒半小时，然后开火，水开后蒸20分钟，关火焖三分钟出锅
