家常菜白巧克力冻糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糖 ：2勺
水 ：5勺
白巧克力 ：300g
鸡蛋 ：3个
新鲜奶油 ：300g
一撮盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 锅里放水和糖，煮开。加入白巧克力。

2. 用筷子将白巧克力融化。然后在一个碗里放进融化的巧克力以及2个蛋黄。

3. 用力搅拌成糊状。

4. 冷却。加入几勺糖膨化奶油，然后加入白巧克力糊。

5. 膨化蛋白加上一撮盐，倒在刚才做好的巧克力糊上。

6. 模具里包上透明纸

7. 倒入材料

8. 放入冰箱一晚上，可加上巧克力碎。