可口的大白暖心糯米糍是用糯米粉和玫瑰花以及蜂蜜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,糯米是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,味道香浓可口,含有丰富的营养成分,口感软糯,研磨成粉味道更加香浓,喜欢动手的可以参考。
主料
糯米粉 :适量玫瑰花 :适量
辅料
蜂蜜 :适量具体步骤
玫瑰花在纯净水中轻轻揉搓洗净,再浸泡半小时
将花瓣放入石臼内研磨
逐步加入砂糖蜂蜜
最后加入芝麻粉捣成泥
舀出放在小碗内(用新鲜玫瑰花做的馅需要密封放置2~3天,这样花瓣中的苦味会小时,留下甘醇的玫瑰香。)
糯米粉和玉米淀粉,按照10:2的比例混合。
加水搅拌至无颗粒的液体
放入蒸锅内大火蒸15分钟
放置透凉后,搅拌在一起
把面团捏平入馅
把糯米糍搓圆均匀的裹上手粉。
用巧克力笔画即可