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主料
辅料
具体步骤
1.豆角大把切成条状,肉切片,蒜姜拍碎切片备用。
2.中小火烧热锅,倒入油,油热后放入猪肉翻炒。
3.炒至猪肉两边微微翻卷,放入姜蒜翻炒。
4.姜蒜变黄后,倒入一勺味极鲜翻炒。
5.豆角分拨放入,放一拨充分翻炒之后再放另一拨。
6.充分炒匀之后盖上锅盖,过两三分钟后再翻炒。一定要确保锅底由汁水。放半勺盐。
7.充分以上步骤,豆角变色后完成。
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