茄汁牛蒡鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

蒜头末 ：适量
茄酱 ：大匙
糖 ：适量
酱油各 ：大匙
醋 ：大匙
太白粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. )?鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀，腌30分再炸成金黄色。

2. ?牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。

3. ?起油锅，先爆香蒜末，把全部调味料全部放入，再下鸡块及牛蒡烩至入味，汁收干即可起锅。