蒜苔红烧肉的做法口味独特,是我每次去餐馆必点的一道美味佳肴。食材里面既有丰富的维生素和其它有机物质,而且还有大量的蛋白质和脂肪,食材简单,易操作,是每个家庭经常食用的美食,而且自己做又卫生又营养,不用担心外面的食物不安全。老人小孩也非常的适合食用
主料
五花肉 :适量蒜苔 :适量
辅料
桂皮 :适量香果 :适量
姜 :适量
香叶 :适量
八角 :适量
酱油 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
红椒 :适量
糖 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
桂皮3小段,八角3枚,香叶3片,良姜1小块,香果1颗,放入卤包内
五花肉切小块,锅热油后倒入爆炒。
放入几个干红椒,调入红烧酱油、盐、十三香和冰糖翻炒
倒入沸水和卤包,再次沸腾后倒入少许蜂蜜。
蒜苔洗净切小段,锅热油后倒入蒜苔,调入少许盐。蒜苔翻炒软后把红烧肉入翻炒均匀,少许鸡精即可。