咸鸭蛋手撕饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸鸭蛋 ：2个
面粉 ：250

辅料

白胡椒 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 备好材料。

2. 咸鸭蛋碾成泥，倒入适量的油，白胡椒，搅拌均匀。

3. 面粉里倒入煮开的水。

4. 用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。

5. 揉成团醒发30分钟。

6. 分割4个团。

7. 取一个擀长擀薄。

8. 抹上一层均匀的油。

9. 再抹层鸭蛋泥。

10. 从一头卷起来。

11. 盘成一个团，擀成一个饼。

12. 锅中倒入适量的油，烧热，放入饼。

13. 锅中倒入适量的油，烧热，放入饼。

14. 煎成两面都呈金黄色，轻轻地抖一抖就好了。